+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков Алымбеков, Кенешбек Асанкожоевич 2009
Исследование безопасности и сохраняемости дикорастущих грибов Басалаева, Светлана Николаевна 2009
Исследование и разработка технологии диетических десертов с добавками полисахаридов Клюкина, Оксана Николаевна 2009
Исследование и разработка технологии продукции общественного питания с использованием полисахаридных добавок Ревтова, Юлия Александровна 2009
Исследование качества охлажденной вакуумупакованной говядины при хранении с применением бактериоцина Адылов, Алишер Вафоевич 2009
Исследование потребительских свойств мясных полуфабрикатов из мяса уток и конины с белковыми добавками животного происхождения Прокушева, Елена Анатольевна 2009
Использование облепиховой добавки с целью улучшения потребительских характеристик песочного полуфабриката Щербакова, Елена Ивановна 2009
Влияние экструдата ржи на потребительские свойства хлеба Таганова, Наталья Сергеевна 2009
Влияние белковых добавок животного происхождения на потребительские свойства мясосодержащих полуфабрикатов в тесте Криштафович, Дмитрий Валентинович 2009
Анализ структуры питания школьников г. Кемерово и разработка функциональных напитков для его коррекции Санжаровский, Евгений Васильевич 2009
Потребительские свойства полуфабрикатов из мяса пресноводных рыб с белковыми добавками Хаустова, Елена Валентиновна 2009
Получение и оценка потребительских свойств пищевой продукции из коры лиственницы сибирской Кондратюк, Татьяна Алексеевна 2009
Повышение эффективности товародвижения минеральных вод Сальников, Владимир Викторович 2009
Повышение качества мучных изделий с использованием светлого ячменного солода, обработанного СВЧ Рущиц, Анастасия Андреевна 2009
Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества Воробьева, Евгения Вячеславовна 2009
Исследование влияния обработки пшеничной муки инфракрасным излучением на потребительские свойства хлеба Сапожников, Александр Николаевич 2009
Исследование растительного сырья, обогащенного селеном, и получение биологически активной добавки на его основе Базина, Мария Алексеевна 2009
Влияние пищевых покрытий на качество и срок хранения рыбы горячего копчения Гитинамагомедов, Магомедсайгид Магомедгаджиевич 2009
Разработка технологии и оценка потребительских свойств мороженого функционального назначения на основе плодового, ягодного и овощного сырья Балякина, Екатерина Викторовна 2009
Формирование потребительских свойств белковых препаратов люпина Махотина, Ирина Алексеевна 2009
Разработка и оценка качества обогащенных колбасных изделий Баев, Виктор Васильевич 2009
Формирование и оценка качества сливочных масел, обогащенных фосфолипидной и витаминной добавками Монахова, Надежда Аркадьевна 2009
Разработка и оценка потребительских свойств основ для кислородных коктейлей Ясюк, Олег Валентинович 2009
Разработка и товароведная оценка рыбных пресервов с овощными желейными заливками Аксенова, Олеся Юрьевна 2009
Разработка технологии переработки нестандартного зерна овса и оценка качества продуктов его переработки Федотов, Евгений Анатольевич 2009
Дескрипторный анализ торгового ассортимента слабоалкогольных газированных напитков Эйрих, Андрей Александрович 2009
Формирование и оценка потребительских свойств баранины в зависимости от возраста и породных особенностей овец Суржанская, Ирина Юрьевна 2009
Разработка системного подхода к формированию качества пива, полученного методом высокоплотного пивоварения Никитас, Виталий Владимирович 2009
Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс с применением фракционированных фосфолипидных продуктов Ханаху, Зарина Руслановна 2008
Товароведная характеристика генетически модифицированной пищевой продукции растительного происхождения Гусева, Марина Валерьевна 2008
Показано 331 - 360 (всего позиций: 619)
Время генерации: 0.794, запросов: 1472