Товароведная характеристика генетически модифицированной пищевой продукции растительного происхождения
- Автор:
Гусева, Марина Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
142 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и оценка потребительских свойств мороженого функционального назначения на основе плодового, ягодного и овощного сырья | Балякина, Екатерина Викторовна | 2009 |
| Исследование, разработка технологии и товароведная оценка мягких конфет на основе овсяных хлопьев | Голянд, Светлана Юрьевна | 2008 |
| Разработка технологии и товароведная оценка йодобогащённых кумысных напитков с инулином | Максютов, Руслан Ринатович | 2014 |