Разработка и товароведная оценка рыбных пресервов с овощными желейными заливками
- Автор:
Аксенова, Олеся Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
131 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Выявление и анализ факторов, влияющих на товародвижение пищевых продуктов специального назначения | Коньшина, Ольга Алексеевна | 2005 |
| Разработка рецептур рубленых полуфабрикатов из кур с комплексной добавкой | Фоменко, Ольга Сергеевна | 2011 |
| Разработка, оценка качества и эффективности биологически активных добавок для коррекции избыточной массы тела | Комольцева, Екатерина Олеговна | 2010 |