+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Теоретическое и экспериментальное обоснование создания диабетических мучных кондитерских изделий с применением растительных биологически активных добавок Красина, Ирина Борисовна 2008
Теоретические и практические аспекты разработки, оценки качества кондитерских изделий и пищевых концентратов функционального назначения Резниченко, Ирина Юрьевна 2008
Совершенствование технологии и товароведная оценка сбивных отделочных полуфабрикатов на основе растительных сливок Романова, Елена Александровна 2008
Разработка экспресс методики ГЖХ-анализа для идентификации спиртосодержащих напитков Васянина, Светлана Анатольевна 2008
Разработка технологии порошковых хлебопекарных полуфабрикатов с использованием инактивированных дрожжей и оценка их влияния на качество пшеничного хлеба Тилиндис, Татьяна Витальевна 2008
Разработка технологии крупяного хлеба и его товароведная оценка Захарова, Александра Сергеевна 2008
Разработка технологии и товароведная оценка растительного масла с биологически активными веществами прополиса Васильченко, Наталья Викторовна 2008
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств концентратов киселей плодово-ягодных функционального назначения Бугаец, Иван Алексеевич 2008
Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "Арбуз" Косинкова, Ирина Алексеевна 2008
Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "Колосок" Маркова, Евгения Григорьевна 2008
Разработка, оценка качества и эффективности специализированных продуктов на основе пантогематогена Гурьянов, Юрий Герасимович 2008
Разработка модели потребительской оценки качества водки с развертыванием его функции Казанцев, Андрей Анатольевич 2008
Разработка классификации торгового ассортимента бренди на основе категорийной систематизации Трошкин, Борис Юрьевич 2008
Разработка и исследование потребительских свойств концентрированных основ для безалкогольных напитков различной функциональной направленности Еремина, Ольга Федоровна 2008
Разработка и товароведная оценка сушеных полуфабрикатов из ягод барбариса и пищеконцентратов с их использованием Попова, Дина Геннадьевна 2008
Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных селеном Наумова, Наталья Леонидовна 2008
Разработка и оценка потребительских свойств функциональных напитков с повышенным содержанием полифенолов Степанова, Ольга Александровна 2008
Научное обоснование и практические аспекты разработки и оценки потребительских свойств функциональных безалкогольных напитков Гореликова, Галина Анатольевна 2008
Исследование, разработка технологии и товароведная оценка мягких конфет на основе овсяных хлопьев Голянд, Светлана Юрьевна 2008
Исследование и товароведная оценка картофеля и полуфабрикатов на его основе Куляка, Ирина Алексеевна 2008
Использование кедрового жмыха в производстве мясных, кондитерских изделий и исследование их потребительских свойств Гончаров, Денис Алексеевич 2008
Изучение влияния кальцийсодержащих добавок на потребительские свойства хлебобулочных изделий функционального назначения Вотинова, Евгения Минневарисовна 2008
Анализ потребительских предпочтений к продуктам функционального назначения и изучение факторов, их формирующих Щелкановцев, Владимир Анатольевич 2008
Разработка и товароведная оценка новых видов сухих завтраков функционального назначения - мюсли Драгунова, Ирина Анатольевна 2008
Изучение пищевой ценности и потребительских свойств консервов для детского питания с применением CO2-экстрактов Ашраф Шабан Таха Бакр 2008
Исследование качественных характеристик зерновых суспензий и их использование при производстве продуктов питания Горбылева, Екатерина Викторовна 2008
Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "Тыковка" Марковский, Юрий Иванович 2007
Товароведно-технологические аспекты повышения качества и сохраняемости соленых грибных полуфабрикатов Мартенс, Екатерина Владимировна 2007
Товароведная характеристика плодов дикорастущей и культивируемой ежевики и продуктов ее переработки Кадочникова, Елена Николаевна 2007
Системный подход к формированию потребительских свойств и оценке качества конфетных изделий Рыжакова, Алла Владимировна 2007
Показано 361 - 390 (всего позиций: 619)
Время генерации: 0.700, запросов: 1472