Исследование и разработка технологии диетических десертов с добавками полисахаридов
- Автор:
Клюкина, Оксана Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
174 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка путей повышения потребительских свойств и сохраняемости вареных колбасных изделий | Толкунова, Наталья Николаевна | 2005 |
| Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов | Гращенков, Дмитрий Валерьевич | 2015 |
| Разработка технологии и оценка потребительских свойств мороженого функционального назначения на основе плодового, ягодного и овощного сырья | Балякина, Екатерина Викторовна | 2009 |