Разработка и оценка потребительских свойств основ для кислородных коктейлей
- Автор:
Ясюк, Олег Валентинович
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
119 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка функциональных продуктов питания на основе методологии пищевой комбинаторики | Першина, Елена Геннадьевна | 2009 |
| Формирование и оценка качества конфет молочных и с молочно-помадными начинками | Бодункова, Татьяна Сергеевна | 2006 |
| Формирование улучшенных потребительских свойств кулинарных изделий на основе морской капусты путем совершенствования их состава и технологии производства | Боева, Анастасия Юрьевна | 2010 |