+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Исследование влияния денатурированных сывороточных белков на свойства низкокалорийных молочно-белковых продуктов Манылов, Сергей Владимирович 2009
Научное обоснование и разработка нового рубленого полуфабриката из оленины для школьного питания Васильев, Семен Семенович 2009
Научно-практические аспекты интенсификации технологических процессов с использованием наноактивированных жидких сред при производстве мясопродуктов Брацихин, Андрей Александрович 2009
Разработка научно-методических основ комплексного мониторинга токсичных и биогенных элементов в органах и тканях сельскохозяйственных животных и птицы на основе принципов прослеживаемости Вострикова, Наталья Леонидовна 2009
Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом Кучина, Юлия Анатольевна 2009
Разработка технологии фаршевых и деликатесных продуктов из мяса яков Вторушина, Ирина Анатольевна 2009
Исследование и разработка технологии структурированных сывороточных напитков Шитова, Олеся Александровна 2008
Влияние низковольтной многоэлектродной электростимуляции на свойства конины и качество натуральных консервов Бадмаева, Татьяна Михайловна 2008
Исследование и разработка технологии продуктов на молочной основе с использованием полисахаридных добавок Неповинных, Наталия Владимировна 2008
Применение муки бобовых культур в технологии мясных рубленых полуфабрикатов повышенной биологической ценности Штахова, Татьяна Анатольевна 2008
Разработка технологии вкусо-ароматических эмульсий для производства колбасных изделий на основе применения ультразвука Трифонова, Дина Олеговна 2008
Разработка технологии сырного продукта Иванов, Сергей Сергеевич 2008
Исследование пневматического вспенивания и разработка технологии аэрированных альбуминных напитков Кулинчик, Ирина Геннадьевна 2008
Свойства и рациональное использование свинины от скрещенных пород крупная белая и Ландрас Писклюкова, Юлия Николаевна 2008
Обоснование и разработка путей рационального использования мясожирового сырья пресноводных тюленей на пищевые цели Данилова, Оксана Викторовна 2007
Разработка белково-жировой эмульсии и жиропродуктов с использованием жировых тканей кролика Соколов, Александр Викторович 2007
Разработка барьерной технологии подкопченной рыбы с использованием активированных жидкостей Бедина, Любовь Федоровна 2007
Разработка способа обогащения мясного продукта органической формой кальция Лопарева, Елена Георгиевна 2007
Разработка технологии молочного сахара из соленой сыворотки Пермяков, Анатолий Викторович 2007
Исследование и разработка биотехнологии структурированных молочных продуктов Жуков, Остап Сергеевич 2007
Исследование и разработка технологии мягкого сыра с длительным сроком хранения Зарипов, Ильдар Рафитович 2007
Разработка и исследование технологии майонезов с продуктами переработки тыквы Солопова, Алла Николаевна 2006
Разработка научных и практических аспектов технологии производства и применения питательной среды для приготовления закваски в сыроделии Захарова, Марина Борисовна 2006
Разработка ресурсосберегающей технологии плавленного сырного продукта смешанного сырьевого состава Антропс, Марис Юрьевич 2006
Разработка технологии малосоленых пресервов, стойких в хранении при умеренной положительной температуре Толкачева, Ольга Владимировна 2006
Исследование и разработка технологии творожной массы с сухими плодами облепихи Кольтюгина, Оксана Владимировна 2005
Исследование и разработка технологии сывороточно-растительного желе Победаш, Наталья Владимировна 2005
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения Бобренева, Ирина Владимировна 2005
Обоснование и разработка технологии биологически активных веществ из фукусовых водорослей Белого моря Репина, Ольга Игоревна 2005
Разработка творожных паст функционального назначения с использованием добавок растительного происхождения и "йодказеина" Лунева, Ольга Николаевна 2005
Показано 241 - 270 (всего позиций: 306)
Время генерации: 0.559, запросов: 1473