Технология комплексной переработки казеиновой сыворотки с ультрафильтрационным разделением
- Автор:
Чернов, Павел Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
173 с. : ил.
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование технологий пищевых добавок из кукумарии (Cucumaria japonica) на основе комплексного использования сырья | Тимчишина, Галина Николаевна | 1999 |
| Комплексная переработка опорно-каркасных и покровных тканей судака на функциональные продукты | Землякова, Евгения Сергеевна | 2009 |
| Влияние культуральной жидкости пропионовокислых бактерий на потребительские свойства вареных колбас | Дарбакова, Наталья Викторовна | 2010 |