Научное обоснование использования панцирьсодержащих отходов от разделки ракообразных для сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиноидных комплексов
- Автор:
Винокур, Михаил Леонидович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Калининград
- Количество страниц:
163 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование использования панцирьсодержащих отходов от разделки ракообразных для сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиноидных комплексов», автор — Винокур, Михаил Леонидович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Калининград в 2012 году. Объем работы: 163 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006518181. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии специализированной пищевой продукции из ламинарии для питания детей в организованных коллективах | Гержова, Татьяна Викторовна | 2014 |
| Протеолитическая активность молочнокислых стрептококков и ее влияние на процесс созревания и качество сыров | Овсянкина, Наталья Александровна | 2003 |
| Разработка нового поколения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста | Нескоромная, Людмила Викторовна | 2003 |