Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Казаков, Николай Николаевич
05.18.04
Кандидатская
2012
Воронеж
149 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии йодированных белково-жировых эмульсий для производства вареных колбас | Лескова, Светлана Юрьевна | 2005 |
| Разработка технологии использования естественного холода для низкотемпературного консервирования молока и молочных продуктов | Зверев, Семён Сергеевич | 2011 |
| Обоснование технологии получения антиокислительного препарата растительного происхождения и его применение при производстве соленой продукции из лососевых | Чибиряк, Людмила Михайловна | 2000 |