Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб
- Автор:
Гриценко, Екатерина Александровна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
154 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка биотехнологии концентрата подсырной сыворотки | Волкова, Татьяна Алексеевна | 2006 |
| Разработка технологии пробиотических кисломолочных продуктов | Крючкова, Ирина Валерьевна | 2005 |
| Физико-химические свойства, пищевая и биологическая ценность импортного мяса в производстве отечественных мясопродуктов | Кумалагова, Залина Хасановна | 2011 |