+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологической схемы разделки конских туш на основе комплексной оценки качества отрубов Газизов, Айдар Габдуллович 2012
Разработка технологии молокосодержащего обогащенного продукта с промежуточной влажностью для общего и геродиетического питания Гощанская, Мария Николаевна 2012
Разработка технологии гидролизатов с высокой молекулярной массой для мясных рубленых полуфабрикатов Москвичева, Елена Владимировна 2012
Разработка технологии икры лососевой зернистой с использованием молочной сыворотки Штанько, Татьяна Ивановна 2012
Разработка технологии длительного хранения алжирских полумягких сортов фиников при отрицательных температурах Лаллуш Ахмед 2012
Разработка и научное обоснование процессов производства обогащенного мягкого мороженого на основе сухой смеси Пожидаева, Екатерина Анатольевна 2011
Научно-практические основы получения коптильных сред с использованием энергии ИК-излучения и применения их в технологии переработки водного сырья Шокина, Юлия Валерьевна 2011
Разработка синбиотических композиций для получения пищевых и кормовых продуктов Селезнева, Надежда Владимировна 2011
Разработка технологии использования естественного холода для низкотемпературного консервирования молока и молочных продуктов Зверев, Семён Сергеевич 2011
Разработка технологии переработки кератинсодержащего сырья с использованием Streptomyces ornatus S-1220 Полетаев, Андрей Юрьевич 2011
Разработка технологии варено-копченых продуктов из свинины, обогащенных селеном Слепцова, Наталья Николаевна 2011
Физико-химические свойства, пищевая и биологическая ценность импортного мяса в производстве отечественных мясопродуктов Кумалагова, Залина Хасановна 2011
Совершенствование научных и разработка практических аспектов биотехнологии моновидовых бактериальных концентратов молочнокислых микроорганизмов для сыроделия Смирнов, Евгений Анатольевич 2011
Совершенствование технологии сырокопченых колбас с многоцелевым функциональным модулем Зиновченко, Андрей Александрович 2011
Совершенствование технологии рыбных колбас с использованием природных веществ с антиоксидантными свойствами Абдель-Рахман Саид Абдель-Латиеф Талаб 2011
Разработка технологии обогащенных кисломолочных напитков Корзюк, Ян Владимирович 2011
Разработка технологии кисломолочных напитков с бифидогенными свойствами и иммуностимулирующим действием Контарева, Валентина Юрьевна 2011
Разработка технологии липидно-белкового концентрата из молочного сырья Дудникова, Оксана Анатольевна 2011
Разработка технологии десертного биопродукта для функционального питания Макшеев, Андрей Александрович 2011
Разработка технологии низколактозного мороженого Эрешова, Вероника Джораевна 2011
Разработка технологии мягких сыров с использованием ультрафильтрационного концентрирования молочного сырья Сардак, Александр Сергеевич 2011
Разработка технологии паштетов для функционального питания людей, предрасположенных к сердечно-сосудистым патологиям Андреева, Светлана Владимировна 2011
Разработка технологии рыбных формованных полуфабрикатов на основе сырья пониженной товарной ценности Коцыло, Ирина Викторовна 2011
Разработка технологии гелеобразующих сульфатированных галактанов из культивируемых красных водорослей-каррагинофитов родов Kappaphycus и Eucheuma Фан Тхи Кхань Винь 2011
Разработка технологии производства кефира с повышенным содержанием полисахарида кефирана Еникеев, Руслан Ренатович 2011
Разработка технологии молочного белково-углеводного концентрата "Лакт-ОН" с применением элементов системы ХАССП Кравец, Анастасия Борисовна 2011
Разработка технологии мясопродукта с пищевой антиоксидантной добавкой Селимов, Магомед Асланович 2011
Разработка технологии ветчины вареной в форме с сывороткой молочной диспергированной из свинины PSE и NOR качества от животных двухпородного скрещивания Садовская, Галина Витальевна 2011
Разработка технологии мясных консервов, обогащенных Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, для детей старше года Нефедов, Семен Сергеевич 2011
Разработка технологии пищевой натуральной добавки из костной ткани гидробионтов Мажаров, Александр Владимирович 2011
Показано 301 - 330 (всего позиций: 1378)
Время генерации: 0.171, запросов: 1472