+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Научные основы комплексной безотходной переработки пресноводных рыб Ишевский, Александр Леонидович 2006
Научно-практические аспекты комплексной переработки баранины Узаков, Ясин Маликович 2006
Научное обоснование и разработка технологии консервирования икры осетровых и лососевых рыб Копыленко, Лилия Рафаэльевна 2006
Научное обоснование комплексной технологии хитина, хитозана из панциря промысловых ракообразных и продукции на их основе Немцев, Сергей Владимирович 2006
Научное обоснование технологии производства малосоленой сельди предварительного созревания Салтанова, Наталья Сергеевна 2006
Научное обоснование и разработка технологии термопластической экструзии мясного и растительного сырья с целью расширения ассортимента мясопродуктов Крылова, Валентина Борисовна 2006
Исследование и разработка технологии пенообразных молочно-растительных продуктов Баканова, Оксана Александровна 2006
Исследование состава и использование обрастателей установок марикультуры в технологии кормовых и технических продуктов Третениченко, Екатерина Михайловна 2006
Исследование и разработка технологии мороженого с ядром подсолнечника Ходырева, Зоя Рафаиловна 2006
Исследование и разработка технологии продуктов из молочной сыворотки с использованием лекарственных растений Байматова, Екатерина Валерьевна 2006
Исследование и разработка технологий функциональных компонентов и пищевых продуктов на основе переработки молочной сыворотки мембранными методами Гаврилов, Гавриил Борисович 2006
Исследование замораживания икры лососевых видов рыб с использованием жидкого азота Юрков, Юрий Александрович 2006
Исследование и разработка технологий сывороточных гелеобразных продуктов с использованием растительного сырья Козлов, Сергей Геннадьевич 2006
Исследование и разработка ферментированных фитонапитков из сыворотки с использованием мелиссы лекарственной Моисеева, Юлия Алексеевна 2006
Исследование и разработка технологии мягких кислотно-сычужных рассольных сыров Мадоян, Самвел Анушаванович 2006
Исследование и разработка технологии творожного продукта Гралевская, Ирина Владимировна 2006
Изучение особенностей структурообразования сложных каррагинансодержащих систем и оценка влияния их на качество вареных колбасных изделий Трифонов, Михаил Валерьевич 2006
Влияние технологических свойств молока на выход и качество творога Гуньков, Сергей Васильевич 2006
Влияние биотехнологической обработки парного сырья на качество мясных консервов Миронов, Константин Матвеевич 2006
Разработка технологии утилизации жировых отходов рыбоперерабатывающих производств в смазочный компонент бурового раствора Мотылева, Татьяна Александровна 2006
Разработка и исследование технологии майонезов с продуктами переработки тыквы Солопова, Алла Николаевна 2006
Разработка научных и практических аспектов технологии производства и применения питательной среды для приготовления закваски в сыроделии Захарова, Марина Борисовна 2006
Разработка ресурсосберегающей технологии плавленного сырного продукта смешанного сырьевого состава Антропс, Марис Юрьевич 2006
Разработка технологии малосоленых пресервов, стойких в хранении при умеренной положительной температуре Толкачева, Ольга Владимировна 2006
Совершенствование способа получения коптильного дыма с использованием энергии инфракрасного излучения и разработка на его основе технологии подкопченного рыбного филе Обухов, Александр Юрьевич 2005
Совершенствование процессов перемешивания и структурообразования в молочно-агаровых системах Кузнецова, Елена Владимировна 2005
Исследование процесса получения активированных жидких систем и их использование для производства изделий из мяса птицы Шаманаева, Елена Анатольевна 2005
Разработка технологии варено-копченых колбас с использованием стартовых культур Барнакова, Надежда Константиновна 2005
Разработка технологии молока питьевого пастеризованного длительного срока хранения с функциональными свойствами Барбашина, Марина Александровна 2005
Биотехнология йодсодержащих БАД органической природы: теоретические основы получения и применения в технологии пищевых продуктов Битуева, Эльвира Борисовна 2005
Показано 751 - 780 (всего позиций: 1378)
Время генерации: 0.324, запросов: 1473