Исследование и разработка технологии пенообразных молочно-растительных продуктов
- Автор:
Баканова, Оксана Александровна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
139 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование состава и использование обрастателей установок марикультуры в технологии кормовых и технических продуктов | Третениченко, Екатерина Михайловна | 2006 |
| Научно-практические принципы создания технологии рыборастительных пищевых продуктов длительного хранения | Палагина, Ираида Алексеевна | 2002 |
| Разработка технологии малосоленых пресервов из балтийской сельди с использованием ВАД | Панина, Марина Николаевна | 2002 |