Разработка бифидосодержащих консорциумов микроорганизмов для получения мясопродуктов из низкосортного сырья
- Автор:
Гизатов, Альберт Якупович
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
219 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии пресервов из малосозревающих гидробионтов | Ташкевич, Светлана Николаевна | 2008 |
| Исследование и разработка технологии сублимационной сушки крови сельскохозяйственных животных с использованием жидкого азота в качестве агента предварительного замораживания | Гринюк, Анна Валентиновна | 2014 |
| Повышение эффективности и контроля опасных факторов производства свинины от поля до прилавка | Кузлякина, Юлия Алексеевна | 2014 |