Исследование и разработка технологии продуктов из молочной сыворотки с использованием лекарственных растений
- Автор:
Байматова, Екатерина Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
129 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии кисломолочного напитка на основе тибетского молочного гриба | Гулбани, Алина Джониевна | 2015 |
| Разработка и исследование технологии аэрированных молочно-растительных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока | Афанасьев, Олег Юрьевич | 2005 |
| Разработка методов комплексного мониторинга процесса коагуляции молока | Иваненко, Олег Васильевич | 2005 |