+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологии кожи из шкур рыб Волго-Каспийского бассейна Сколков, Сергей Алексеевич 2004
Разработка технологии получения творожного продукта, содержащего зернобобовый компонент Сахрынин, Марат Николаевич 2004
Разработка технологии десертных творожных продуктов Горохова, Татьяна Юрьевна 2004
Разработка технологии консервированного молокосодержащего продукта с сахаром Шохалов, Владимир Алексеевич 2004
Разработка технологии кисломолочных продуктов для функционального питания Жидкова, Ольга Николаевна 2004
Разработка технологии мясных продуктов с использованием модифицированной муки гороха Гуслянников, Павел Владимирович 2004
Разработка технологии деликатесной рыбы холодного копчения с использованием жидких коптильных сред, обогащенных компонентами растительного сырья Ключко, Наталия Юрьевна 2004
Разработка технологии биомодификации коллагенсодержащего сырья для получения мясных и экструдированных мясорастительных продуктов Витренко, Ольга Николаевна 2004
Разработка технологии продуктов питания на основе нативных мясных и растительных компонентов методом термопластической экструзии Олейников, Владислав Владимирович 2004
Разработка технологии мясопродуктов из свинины с использованием структурообразующих компонентов Басов, Валерьян Олегович 2004
Разработка технологии сметанного продукта с регулируемым жирнокислотным составом Канюкова, Ольга Ивановна 2004
Разработка технологии двухстадийного гидролиза отходов птицеперерабатывающих производств Белова, Анна Владимировна 2004
Разработка технологии вареных колбас из конины с использованием белково-полисахаридного комплекса Вальшин, Сабир Адгамович 2004
Разработка технологии колючего ската для пищевых целей Корчунов, Валерий Валерьевич 2004
Разработка технологии и рецептур пастообразного продукта на основе молочного и соевого сырья Шелепова, Наталья Васильевна 2004
Разработка технологии таблетированных продуктов на основе лактозы и ее производных Серов, Андрей Николаевич 2004
Разработка ресурсосберегающей технологии производства твердого сычужного сыра "отечественный" с повышенной пищевой и биологической ценностью Тульников, Андрей Васильевич 2004
Разработка рецептуры и технологии мясных рубленых полуфабрикатов с использованием гуммиарабика Шайлиева, Марина Магометовна 2004
Разработка новых белковых продуктов на основе исследования особенностей сычужной коагуляции молока Громов, Егор Сергеевич 2004
Разработка и исследование биотехнологии тонизирующих сывороточных напитков Муругова, Инна Игоревна 2004
Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного киселя на основе аронии черноплодной с добавлением молочной сыворотки Литвина, Елена Александровна 2004
Разработка и исследование технологии эмульсионных продуктов сложносырьевого состава на молочной основе Файзуллин, Ильдар Мунавирович 2004
Разработка биотехнологического способа использования молок омуля Дубинина, Ольга Львовна 2004
Развитие теории и практики технологий рациональной переработки рыб, акклиматизированных на Юге России Иванова, Елена Евгеньевна 2004
Получение эмульсии на основе жира байкальской нерпы и ее использование в пищевых продуктах Браткова, Екатерина Викторовна 2004
Получение и применение кератиновых продуктов на основе биомодификации сырья мясной промышленности: теория и практика Шамханов, Чингисхан Юсупович 2004
Обоснование и разработка барьерной технологии рыбной продукции с использованием коптильного препарата "ВНИРО" Слапогузова, Зоя Васильевна 2004
Обоснование и разработка технологии эмульсионных продуктов питания на основе икорного сырья Радыгина, Антонина Федоровна 2004
Научные и практические аспекты разработки биотехнологии натуральной вкусоароматической добавки для плавленых сыров Мягконосов, Дмитрий Сергеевич 2004
Комплексная оценка качества мясного сырья, полученного от свиней разных генотипов, с целью определения промышленно пригодных животных Коломиец, Наталия Николаевна 2004
Показано 871 - 900 (всего позиций: 1378)
Время генерации: 0.381, запросов: 1472