Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Мотылева, Татьяна Александровна
05.18.04, 25.00.15
Кандидатская
2006
Мурманск
151 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии производства мороженого с растительным маслом | Юхневич, Мария Марьяновна | 2004 |
| Технологические основы производства сливочных и белковых кремов с использованием растительных добавок | Ермош, Лариса Георгиевна | 1996 |
| Исследование технологических особенностей производства кисломолочных напитков с натуральным пчелиным медом | Семенова, Нина Александровна | 2008 |