Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Мотылева, Татьяна Александровна
05.18.04, 25.00.15
Кандидатская
2006
Мурманск
151 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование производства быстрозамороженной растительной продукции с использованием жидкого и газообразного азота | Ручьев, Алексей Сергеевич | 2003 |
| Разработка технологии ферментированного напитка с функциональными свойствами | Доржиева, Чимита Баировна | 2010 |
| Теоретическое обоснование и практическая реализация системы мониторинга микробиологических рисков в сыроделии | Свириденко, Галина Михайловна | 2012 |