Научное обоснование комплексной технологии хитина, хитозана из панциря промысловых ракообразных и продукции на их основе
- Автор:
Немцев, Сергей Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
356 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Изучение закономерностей синтеза и разработка технологии концентрата наночастиц нульвалентного селена для новых профилактических продуктов | Мирошниченко, Михаил Владимирович | 2013 |
| Обоснование использования цетрарии исландской в технологии вареных колбас | Брюхова, Светлана Викторовна | 2013 |
| Разработка технологии слабоалкогольных напитков на основе плодово-ягодного сырья с использованием молочной сыворотки | Ельцова, Елена Валерьевна | 2001 |