Разработка технологии пищевой натуральной добавки из костной ткани гидробионтов
- Автор:
Мажаров, Александр Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Калининград
- Количество страниц:
165 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии пищевой натуральной добавки из костной ткани гидробионтов», автор — Мажаров, Александр Владимирович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Калининград в 2011 году. Объем работы: 165 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005396929. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии биологически активного препарата на основе защитного комплекса молока и куриного лизоцима | Овчинникова, Ольга Евгеньевна | 2008 |
| Разработка технологии специализированной пищевой продукции на основе свинины, обогащенной микроэлементами | Лисовицкая, Екатерина Петровна | 2017 |
| Разработка и исследование технологии плавленого сыра с гидробионтами | Ледин, Евгений Васильевич | 2007 |