+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологии десертного биопродукта для функционального питания Макшеев, Андрей Александрович 2011
Разработка технологии низколактозного мороженого Эрешова, Вероника Джораевна 2011
Разработка технологии мягких сыров с использованием ультрафильтрационного концентрирования молочного сырья Сардак, Александр Сергеевич 2011
Разработка технологии паштетов для функционального питания людей, предрасположенных к сердечно-сосудистым патологиям Андреева, Светлана Владимировна 2011
Разработка технологии рыбных формованных полуфабрикатов на основе сырья пониженной товарной ценности Коцыло, Ирина Викторовна 2011
Разработка технологии гелеобразующих сульфатированных галактанов из культивируемых красных водорослей-каррагинофитов родов Kappaphycus и Eucheuma Фан Тхи Кхань Винь 2011
Разработка технологии производства кефира с повышенным содержанием полисахарида кефирана Еникеев, Руслан Ренатович 2011
Разработка технологии молочного белково-углеводного концентрата "Лакт-ОН" с применением элементов системы ХАССП Кравец, Анастасия Борисовна 2011
Разработка технологии мясопродукта с пищевой антиоксидантной добавкой Селимов, Магомед Асланович 2011
Разработка технологии ветчины вареной в форме с сывороткой молочной диспергированной из свинины PSE и NOR качества от животных двухпородного скрещивания Садовская, Галина Витальевна 2011
Разработка технологии мясных консервов, обогащенных Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, для детей старше года Нефедов, Семен Сергеевич 2011
Разработка технологии пищевой натуральной добавки из костной ткани гидробионтов Мажаров, Александр Владимирович 2011
Разработка технологии рубленых полуфабрикатов с заданными потребительскими свойствами из мяса цыплят-бройлеров Дубровский, Николай Валерьевич 2011
Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой Горбатов, Станислав Алексеевич 2011
Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием белков растительного происхождения Чернявская, Юлия Викторовна 2011
Разработка технологии и ассортимента кулинарной продукции с функциональными свойствами на основе рыбного фарша Иринина, Ольга Ивановна 2011
Разработка технологии комплексной переработки красных водорослей-агарофитов родов Gracilaria, Gracilariopsis, Gelidium Игнатова, Татьяна Анатольевна 2011
Разработка технологии вареных колбас с использованием минерализата сывороточного Аванесова, Анна Валериевна 2011
Разработка технологии рубленого полуфабриката функциональной направленности из гидробионтов Сухоруков, Алексей Анатольевич 2011
Разработка технологии функциональных продуктов на основе рыбных белковых масс Аверьянова, Нелля Дамировна 2011
Разработка технологии реструктурированного продукта из баранины Мелихова, Татьяна Алексеевна 2011
Разработка технологии геродиетических колбасных изделий, обогащенных биологически активными ингредиентами из свиных ножек Сурнин, Егор Владимирович 2011
Разработка технологии мясных продуктов с использованием сублимационной сушки при атмосферном давлении Дондокова, Санжима Аюровна 2011
Разработка ресурсосберегающей технологии сухого бифидогенного кормового концентрата на основе молочной сыворотки Бурцев, Дмитрий Геннадьевич 2011
Разработка ресурсосберегающей технологии рыбных колбас холодного копчения из вторичных продуктов рыбопереработки Гришина, Ирина Васильевна 2011
Исследование и разработка ресурсосберегающей технологии производства мягкого сыра из сгущенной подсырной сыворотки Сурай, Наталья Михайловна 2011
Исследование свойств микроорганизмов Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и разработка тест-системы для их идентификации Беспоместных, Константин Владимирович 2011
Исследование и разработка технологии производства сывороточного сиропа дикорастущего сырья для использования в молочной промышленности Васильева, Ольга Геннадьевна 2011
Исследование и разработка технологии низкотемпературного консервирования заквасок термофильных молочнокислых микроорганизмов Ибрагимова, Елена Александровна 2011
Исследование и разработка технологии вакуумной сушки рассольных сыров Кушевский, Иван Валерьевич 2011
Показано 331 - 360 (всего позиций: 1378)
Время генерации: 3.740, запросов: 1472