+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологии консервов из рыбы и нерыбных объектов с использованием пищевых добавок морского происхождения Быканова, Дарья Николаевна 2010
Разработка технологии кисломолочного биопродукта для функционального питания Гаврилова, Юлия Александровна 2010
Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна Куранова, Людмила Казимировна 2010
Разработка технологии ферментированного напитка с функциональными свойствами Доржиева, Чимита Баировна 2010
Разработка технологии производства быстрорастворимых гранулированных завтраков с использованием молочной сыворотки и экстрактов клюквы Химич, Александр Николаевич 2010
Разработка технологии рубленых полуфабрикатов с использованием мяса косули Борозда, Анастасия Владимировна 2010
Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием белково-жировых эмульсий на основе камедей Мансветова, Елена Владимировна 2010
Разработка технологии кормовых рыбных автолизатов с использованием ферментного комплекса внутренних органов промысловых рыб Волго-Каспийского бассейна Костюрина, Кристина Валерьевна 2010
Разработка технологии консервов на рыбной основе для питания детей раннего возраста с задаваемыми структурой и комплексом показателей пищевой адекватности Сергеева, Светлана Евгеньевна 2010
Разработка технологии рыбных колбасных изделий с ветчинной структурой Олейникова, Ксения Михайловна 2010
Разработка технологии переработки жирового сырья животного происхождения в биодизельное топливо Горохов, Дмитрий Германович 2010
Разработка технологии гидролизатов и новых белковых продуктов из дальневосточных двустворчатых моллюсков Лихачева, Евгения Владимировна 2010
Разработка технологии малосоленой продукции из лососевых рыб с хитозаном Суровцева, Елена Викторовна 2010
Разработка технологии варено-копченых изделий из свинины с использованием кавитационно-активированных рассолов и вакуумтумблирования Митякина, Юлия Владимировна 2010
Разработка режима охлаждения при кристаллизации лактозы в сгущенных молочных и молокосодержащих консервах с сахаром Виноградова, Юлия Владимировна 2010
Разработка обогащенных составных молочных продуктов с применением электрохимической активации Мартынова, Олеся Владимировна 2010
Разработка микроструктурных методов идентификации растительных компонентов в мясном сырье и готовых продуктах Пчелкина, Виктория Александровна 2010
Разработка метода инструментальной оценки вкусового букета сладко-сливочного масла Кустова, Татьяна Павловна 2010
Разработка и исследование технологии функционального сливочно-растительного спреда с использованием эмульгаторов комплексных свойств Савельев, Игорь Дмитриевич 2010
Разработка антимикробной композиции на основе низина и хитозана для применения в технологии натуральных мясных полуфабрикатов, копченостей и ветчины Козлов, Антон Викторович 2010
Получение, свойства и применение комбинированного экструдата в мясных системах Борисенков, Константин Николаевич 2010
Обоснование комплексной технологии переработки бурых водорослей (Phaeophyta) при получении функциональных пищевых продуктов Вафина, Лилия Хаматовна 2010
Научные аспекты переработки козьего молока и получения продуктов общего и специального назначения Симоненко, Сергей Владимирович 2010
Научно-практические аспекты разработки пастообразного пищевого продукта из белков молочной сыворотки Гальцева, Ольга Евгеньевна 2010
Научное обоснование и разработка технологий молочных продуктов с использованием дикорастущего сырья Сибирского региона Лупинская, Светлана Михайловна 2010
Научное обоснование и промышленная реализация инновационных технологий санитарной обработки оборудования в молочной промышленности Кузина, Жанна Ивановна 2010
Исследование и разработка технологии сливочно-белкового творожного продукта Шарапова, Евгения Витальевна 2010
Исследование качества сырья и разработка технологии продуктов из мяса цыплят-бройлеров, выращенных с использоваием природных цеолитов Кучерук, Сергей Иванович 2010
Исследование и разработка технологии йогуртных продуктов с препаратами из пантов марала Жукова, Юлия Геннадьевна 2010
Исследование и разработка технологии биопродукта с использованием белково-углеводного сырья Кащеева, Наталья Леонидовна 2010
Показано 421 - 450 (всего позиций: 1378)
Время генерации: 2.085, запросов: 1472