+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности с использованием белкового изолята подсолнечного шрота Щеколдина, Татьяна Владимировна 2010
Разработка энергосберегающей технологии производства продуктов быстрого приготовления из крупяного крахмалосодержащего сырья Андреева, Алеся Адольфовна 2010
Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием Веретенников, Антон Николаевич 2010
Обоснование и разработка технологии производства виноматериалов с использованием вибрационного воздействия Ткаченко, Раиса Николаевна 2010
Научное обоснование и разработка новой технологии получения биоэтанола Ачегу, Зарема Асфаровна 2010
Совершенствование технологии производства российского кальвадоса в Республике Адыгея Блягоз, Аслан Русланович 2010
Разработка и применение композитного CO2-экстракта в малоотходной технологии пресервов из двустворчатых моллюсков Фомич, Дмитрий Павлович 2010
Разработка технологии производства кондитерских паст функционального назначения для дошкольного и школьного питания Ревина, Любовь Александровна 2010
Разработка технологии кондитерских изделий с применением полуфабрикатов из сахарной свеклы Бывальцев, Валентин Анатольевич 2010
Научные основы технологий хлеба с использованием ржаной муки на заквасках с улучшенными биотехнологическими свойствами Кузнецова, Лина Ивановна 2010
Формирование и оценка потребительских свойств муки из зерна тритикале с применением биопрепаратов Шубина, Лариса Николаевна 2009
Формирование и оценка потребительских свойств муки из зерна пшеницы с применением биопрепаратов Деренкова, Ирина Александровна 2009
Повышение эффективности теплотехнологических процессов в технологии комбикормов заданного гранулометрического состава Маджидов, Рустам Маджидович 2009
Научное обеспечение и разработка технологии плодоовощных пюреобразных концентратов методом двухстадийного выпаривания и оборудования для ее реализации Вертяков, Федор Николаевич 2009
Получение и применение белковых препаратов люпина в технологии функциональных продуктов Богатырева, Жанна Игоревна 2009
Технология мучных смесей для продуктов функционального назначения Бобков, Владимир Александрович 2009
Технологии жидких дрожжей и хлебобулочных изделий в условиях дискретного производства Быковченко, Татьяна Вениаминовна 2009
Создание технологий хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий повышенной пищевой ценности с использованием нетрадиционного растительного сырья Джабоева, Амина Сергоевна 2009
Совершенствование технологии ржаного и ржано-пшеничного хлеба на основе оптимизации биотехнологических свойств полуфабрикатов Черных, Илья Валерьевич 2009
Совершенствование технологии полуфабрикатов из растительного и животного сырья для функционального питания Герасимова, Наталия Юрьевна 2009
Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда Алексеева, Регина Васильевна 2009
Совершенствование технологии консервов на фруктовой основе для детей раннего возраста Лукашевич, Ольга Николаевна 2009
Совершенствование технологии вафель функционального назначения с синбиотическими свойствами Джахимова, Оксана Ильинична 2009
Совершенствование технологии производства плодовых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности Шовгенова, Сима Аслановна 2009
Совершенствование технологии желейной начинки на основе изучения и регулирования свойств пектинов Хрундин, Дмитрий Викторович 2009
Совершенствование технологии получения белковых гидролизатов и их использование при производстве рыборастительных продуктов Белоусова, Светлана Викторовна 2009
Разработка элементов технологии изготовления маринованной продукции из капусты кочанной Савин, Андрей Евгеньевич 2009
Разработка технологии безалкогольных профилактических напитков из дикорастущих плодов, ягод и минеральных вод Республики Северная Осетия-Алания Царахова, Эльза Николаевна 2009
Разработка технологии использования послеспиртовой барды из топинамбура в технологии хлеба из ржаной муки и смеси ее с пшеничной Аширова, Юлия Алимжановна 2009
Разработка технологии хлебобулочных изделий для лиц, страдающих дисбактериозом кишечника Стальнова, Ирина Анатольевна 2009
Показано 331 - 360 (всего позиций: 804)
Время генерации: 1.092, запросов: 1472