Формирование и оценка потребительских свойств муки из зерна пшеницы с применением биопрепаратов
- Автор:
Деренкова, Ирина Александровна
- Шифр специальности:
05.18.15, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
119 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Формирование и оценка потребительских свойств муки из зерна пшеницы с применением биопрепаратов», автор — Деренкова, Ирина Александровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15, 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2009 году. Объем работы: 119 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004624592. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и оценка качества функциональных продуктов на основе плодов облепихи крушиновидной : Hippophae rhamnoides L. | Гуленкова, Галина Сергеевна | 2011 |
| Обоснование технологии глубокой очистки пищевого спирта при переработке смеси злаковых культур, включающей зерно сорго | Артамонова, Валентина Викторовна | 2008 |
| Оценка сортов и гибридов овощных культур для создания продуктов питания функционального назначения | Амплеева, Анна Юрьевна | 2009 |