Формирование и оценка потребительских свойств муки из зерна пшеницы с применением биопрепаратов
- Автор:
Деренкова, Ирина Александровна
- Шифр специальности:
05.18.15, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
119 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Методологические и технологические аспекты регулирования качества макаронных изделий | Казеннова, Надежда Константиновна | 2009 |
| Технология зефира с применением сухой пшеничной клейковины | Студенникова, Оксана Юрьевна | 2011 |
| Система хранения плодов промышленных сортов яблони ЦЧР различной степени зрелости | Урнев, Владимир Леонидович | 2018 |