Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда
- Автор:
Алексеева, Регина Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
151 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование контроля качества и биодоступности макаронных изделий | Казённов, Игорь Викторович | 2013 |
| Разработка технологии сдобного печенья функционального назначения с пищевой клетчаткой и лигнином | Сидорова, Любовь Николаевна | 2007 |
| Разработка и применение обогатителя из пивной дробины и остаточных дрожжей | Кораблин, Роман Владимирович | 2003 |