Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда
- Автор:
Алексеева, Регина Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
151 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Оптимизация технологии пивоваренного производства и выращивания ячменя в предгорьях Северного Кавказа | Хоконова, Мадина Борисовна | 2012 |
| Разработка технологии сбивных кондитерских изделий с использованием пищевых волокон и лекарственных трав | Головачева, Алена Вячеславовна | 2011 |
| Получение и применение порошкообразного плавленого сыра в производстве кондитерских изделий | Евсюков, Константин Николаевич | 2006 |