Разработка и применение композитного CO2-экстракта в малоотходной технологии пресервов из двустворчатых моллюсков
- Автор:
Фомич, Дмитрий Павлович
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
145 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и применение композитного CO2-экстракта в малоотходной технологии пресервов из двустворчатых моллюсков», автор — Фомич, Дмитрий Павлович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01, 05.18.04. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2010 году. Объем работы: 145 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004729570. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии сортового помола пшеницы Северного Кавказа | Абоев, Марат Александрович | 2003 |
| Разработка технологии пектиносодержащих желейных изделий функционального назначения | Живагина, Ирина Сергеевна | 2002 |
| Научное обеспечение способа производства порошкообразных кормовых добавок | Тонких, Наталья Викторовна | 2015 |