+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением сухого белкового полуфабриката Рябикина, Юлия Николаевна 2007
Разработка технологий мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности Шевякова, Татьяна Анатольевна 2007
Разработка технологии сдобного печенья функционального назначения с пищевой клетчаткой и лигнином Сидорова, Любовь Николаевна 2007
Разработка технологии комплексной переработки яблок летних и осенних сортов с получением пектина и пектинопродуктов функционального назначения Красноселова, Екатерина Анатольевна 2007
Разработка технологии новых видов многокомпонентных инстант-продуктов для прикорма детей первого года жизни Непорожняя, Елена Юрьевна 2007
Разработка технологии приготовления и применения хлебопекарных улучшителей на жировой основе при производстве пшеничного хлеба Фахретдинов, Радик Хасанович 2007
Разработка технологии производства хлебобулочных изделий, обогащенных фтором и селеном Новикова, Жанна Викторовна 2007
Разработка технологии и рецептур пряников, обогащенных фитодобавками Безуглая, Ирина Николаевна 2007
Разработка способа получения продукта на основе сахара-песка и стевиозида Варламов, Дмитрий Николаевич 2007
Разработка промышленной технологии национальных мучных изделий : осетинские пироги Кусова, Ирина Урузмаговна 2007
Разработка новых технологических приемов утилизации сивушных и подсивушных фракций на брагоректификационных установках Чич, Саида Казбековна 2007
Разработка кормопродукта повышенной усвояемости из спиртовой барды Федякова, Виктория Александровна 2007
Применение аллоплазматических гибридов пшеницы и продуктов их переработки в технологии макаронных изделий Сорокина, Ирина Анатольевна 2007
Получение и применение полуфабрикатов дикорастущих плодов для обогащения кондитерских изделий Джамалдинова, Бирлант Абдулаевна 2007
Получение и применение порошкообразных растительных полуфабрикатов в технологии напитков и кондитерских изделий Садулаев, Магомед Мухтарович 2007
Научные основы технологии мучных изделий, обжаренных во фритюре Доржийн Цэцгээ 2007
Научное обоснование и разработка комплексной ресурсосберегающей технологии использования вторичных сырьевых ресурсов крупяной промышленности Никифорова, Тамара Алексеевна 2007
Продукционный процесс и технологическая оценка зерна новых сортов озимой ржи в Центральном регионе России Терентьев, Сергей Евгеньевич 2007
Выявление лучших сортов зернового амаранта в условиях ЦЧР и их использование в хлебопечении Стуруа, Алевтина Викторовна 2007
Формирование качества плодово-ягодного сырья для производства консервов функционального назначения Мачнева, Ирина Александровна 2007
Разработка технологии кондитерского полуфабриката пенной структуры, содержащего растительного масла Гуров, Андрей Вячеславович 2007
Разработка технологических решений сохранности качества макаронных изделий с обогатительными добавками в упакованном виде Грошев, Андрей Юрьевич 2007
Разработка технологий получения и применения белково-жировых композитов с лецитином в хлебо-булочных и кондитерских изделиях Невский, Андрей Александрович 2006
Разработка технологии хлебобулочных изделий с физиологически функциональными пищевыми ингредиентами Соловьева, Елена Анатольевна 2006
Разработка технологии мучных изделий с применением полифункциональной добавки цыгапан Захаров, Сергей Васильевич 2006
Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии специальных вин типа малаги Бурцев, Борис Викторович 2006
Технология новых кормовых продуктов на основе вторичных сырьевых ресурсов пищевых производств Черкасов, Сергей Владимирович 2006
Технологические и семенные качества зерна мягкой яровой пшеницы в аспекте гидротермических условий уборки, хранения и продолжительности их воздействия Шайдулина, Татьяна Борисовна 2006
Теоретические и практические основы новых технологий получения пектина из растительного сырья с использованием физических процессов Богус, Александр Муссович 2006
Создание технологии вафельных изделий функционального назначения Солдатова, Елена Александровна 2006
Показано 451 - 480 (всего позиций: 804)
Время генерации: 0.911, запросов: 1472