+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением сухого белкового полуфабриката Рябикина, Юлия Николаевна 2007
Разработка технологий мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности Шевякова, Татьяна Анатольевна 2007
Разработка технологии сдобного печенья функционального назначения с пищевой клетчаткой и лигнином Сидорова, Любовь Николаевна 2007
Разработка технологии комплексной переработки яблок летних и осенних сортов с получением пектина и пектинопродуктов функционального назначения Красноселова, Екатерина Анатольевна 2007
Разработка технологии новых видов многокомпонентных инстант-продуктов для прикорма детей первого года жизни Непорожняя, Елена Юрьевна 2007
Разработка технологии приготовления и применения хлебопекарных улучшителей на жировой основе при производстве пшеничного хлеба Фахретдинов, Радик Хасанович 2007
Разработка технологии производства хлебобулочных изделий, обогащенных фтором и селеном Новикова, Жанна Викторовна 2007
Разработка технологии и рецептур пряников, обогащенных фитодобавками Безуглая, Ирина Николаевна 2007
Разработка способа получения продукта на основе сахара-песка и стевиозида Варламов, Дмитрий Николаевич 2007
Разработка промышленной технологии национальных мучных изделий : осетинские пироги Кусова, Ирина Урузмаговна 2007
Разработка новых технологических приемов утилизации сивушных и подсивушных фракций на брагоректификационных установках Чич, Саида Казбековна 2007
Разработка кормопродукта повышенной усвояемости из спиртовой барды Федякова, Виктория Александровна 2007
Применение аллоплазматических гибридов пшеницы и продуктов их переработки в технологии макаронных изделий Сорокина, Ирина Анатольевна 2007
Получение и применение полуфабрикатов дикорастущих плодов для обогащения кондитерских изделий Джамалдинова, Бирлант Абдулаевна 2007
Получение и применение порошкообразных растительных полуфабрикатов в технологии напитков и кондитерских изделий Садулаев, Магомед Мухтарович 2007
Научные основы технологии мучных изделий, обжаренных во фритюре Доржийн Цэцгээ 2007
Научное обоснование и разработка комплексной ресурсосберегающей технологии использования вторичных сырьевых ресурсов крупяной промышленности Никифорова, Тамара Алексеевна 2007
Выявление лучших сортов зернового амаранта в условиях ЦЧР и их использование в хлебопечении Стуруа, Алевтина Викторовна 2007
Формирование качества плодово-ягодного сырья для производства консервов функционального назначения Мачнева, Ирина Александровна 2007
Продукционный процесс и технологическая оценка зерна новых сортов озимой ржи в Центральном регионе России Терентьев, Сергей Евгеньевич 2007
Разработка технологии кондитерского полуфабриката пенной структуры, содержащего растительного масла Гуров, Андрей Вячеславович 2007
Разработка технологических решений сохранности качества макаронных изделий с обогатительными добавками в упакованном виде Грошев, Андрей Юрьевич 2007
Разработка технологий получения и применения белково-жировых композитов с лецитином в хлебо-булочных и кондитерских изделиях Невский, Андрей Александрович 2006
Разработка технологии хлебобулочных изделий с физиологически функциональными пищевыми ингредиентами Соловьева, Елена Анатольевна 2006
Разработка технологии мучных изделий с применением полифункциональной добавки цыгапан Захаров, Сергей Васильевич 2006
Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии специальных вин типа малаги Бурцев, Борис Викторович 2006
Технология новых кормовых продуктов на основе вторичных сырьевых ресурсов пищевых производств Черкасов, Сергей Владимирович 2006
Технологические и семенные качества зерна мягкой яровой пшеницы в аспекте гидротермических условий уборки, хранения и продолжительности их воздействия Шайдулина, Татьяна Борисовна 2006
Теоретические и практические основы новых технологий получения пектина из растительного сырья с использованием физических процессов Богус, Александр Муссович 2006
Создание технологии вафельных изделий функционального назначения Солдатова, Елена Александровна 2006
Показано 451 - 480 (всего позиций: 804)
Время генерации: 0.774, запросов: 1472