Разработка энергосберегающей технологии производства продуктов быстрого приготовления из крупяного крахмалосодержащего сырья
- Автор:
Андреева, Алеся Адольфовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
212 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели | Бахитов, Тарген Амандыкович | 2011 |
| Ресурсосберегающие технологии кормопродуктов на базе вторичного сырья спиртового и пивоваренного производств | Калошина, Елена Николаевна | 2006 |
| Технологии хлебобулочных изделий с использованием муки из зерна, поврежденного клопом-черепашкой | Карчевская, Ольга Евгеньевна | 2003 |