Разработка технологии производства кондитерских паст функционального назначения для дошкольного и школьного питания
- Автор:
Ревина, Любовь Александровна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
117 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Сортовые и технологические особенности хранения и переработки плодов хурмы восточной в условиях Южного Дагестана | Шейхмагомедова, Гульнара Насируттиновна | 2012 |
| Совершенствование технологии производства пищевых порошков из дикорастущих ягод брусники | Кожухарь, Елена Николаевна | 2016 |
| Качество зерна озимой тритикале в процессе длительного хранения и его долговечность в условиях Центрально-Черноземного региона РФ | Мироненко, Надежда Николаевна | 2005 |