Обоснование и разработка технологии производства виноматериалов с использованием вибрационного воздействия
- Автор:
Ткаченко, Раиса Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
158 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и разработка технологии производства виноматериалов с использованием вибрационного воздействия», автор — Ткаченко, Раиса Николаевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2010 году. Объем работы: 158 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004894530. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование контроля качества и биодоступности макаронных изделий | Казённов, Игорь Викторович | 2013 |
| Разработка способов прогнозирования качества кондитерских изделий с низкой влажностью по показателям окислительной порчи жиров | Кондратьев, Николай Борисович | 2002 |
| Разработка интенсивных способов и устройств производства кондитерских изделий на основе пищевых порошков | Мальцев, Геннадий Петрович | 2004 |