+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологии хлебобулочных изделий с мучными композитными смесями Воропаева, Ольга Николаевна 2008
Разработка технологии производства столовых сухих вин из устойчивых сортов винограда Бианка и Саперави северный в условиях Левобережья Дона Лычева, Людмила Анатольевна 2008
Разработка способов регулирования свойств и обогащения пшеничной муки на стадии ее производства Белибова, Юлия Андреевна 2008
Разработка нового способа обработки соевых бобов на основе инфракрасного энергоподвода Стребков, Владимир Борисович 2008
Оптимизация технологии производства крекеров из дрожжевого теста Бориева, Лариса Зрамуковна 2008
Обоснование технологии глубокой очистки пищевого спирта при переработке смеси злаковых культур, включающей зерно сорго Артамонова, Валентина Викторовна 2008
Комплексная технология переработки гречихи с утилизацией лузги Чевокин, Алексей Александрович 2008
Использование сырья малораспространенных плодовых пород с целью создания натуральных поливитаминных напитков Тутов, Мурат Хезирович 2008
Инновационные аспекты разработки технологии хлеба из проросшего зерна пшеницы Гончаров, Юрий Вениаминович 2008
Исследование белкового и ферментативного комплекса бобовых культур Таджикистана Асатуллоев, Искандар Анварович 2008
Продукционный процесс и технологическая оценка клубней картофеля в Центральном регионе России Карамулина, Инесса Анатольевна 2008
Формирование и оценка качества замороженного пшеничного хлеба Юрко, Мария Юрьевна 2007
Разработка технологии экструдированных зерновых палочек функционального назначения с использованием молочного сырья Василенко, Людмила Ивановна 2007
Экспресс-контроль качества цельного зерна по спектрам пропускания в ближней инфракрасной области Чулюков, Олег Геннадьевич 2007
Физико-химическое обоснование и разработка технологии бренди Сула, Роман Алексеевич 2007
Урожайность и хлебопекарные свойства озимой пшеницы в зависимости от сорта и уровня минерального питания в условиях Центрального района Нечернозёмной зоны Коломиец, Светлана Николаевна 2007
Управление формованием тестовых заготовок при производстве хлебобулочных изделий Лебедев, Александр Валерьевич 2007
Технология универсальной кормовой добавки на базе молочной сыворотки для производства комбикормов Алсултанов, Турпалали Ломалиевич 2007
Технология галет из диспергированной зерновой массы Бастриков, Дмитрий Николаевич 2007
Теоретическое обоснование и разработка комплекса ресурсосберегающих технологий получения и применения коптильных экстрактов Золотокопова, Светлана Васильевна 2007
Совместное применение фосфолипидов, моноглицеридов, пищевой клетчатки и инулина при производстве хлебобулочных изделий Тарасова, Вероника Владимировна 2007
Совершенствование технологии производства рыбоовощных пресервов из рыб внутренних водоемов Краснодарского края Сарапкина, Ольга Викторовна 2007
Совершенствование технологии производства натуральных красных виноградных вин Чаплыгин, Алексей Викторович 2007
Совершенствование технологии производства сухих рыборастительных продуктов Мысак, Сергей Владимирович 2007
Совершенствование технологии пивоварения с использованием CO2-экстракта хмеля Христюк, Алексей Владимирович 2007
Разработка ускоренной технологии хлеба повышенной пищевой ценности из биоактивированного зерна пшеницы Алёхина, Надежда Николаевна 2007
Разработка технологии зефира функционального назначения на основе фруктозы Лобосова, Лариса Анатольевна 2007
Разработка технологии сбивных мучных изделий Шелест, Тамара Николаевна 2007
Разработка технологии хлеба из целого зерна пшеницы с предварительной ИК-обработкой зерна Спирин, Роман Иванович 2007
Разработка технологии и оценка потребительских свойств новых видов пищевых концентратов - сухие завтраки Зайцева, Елена Александровна 2007
Показано 421 - 450 (всего позиций: 804)
Время генерации: 1.748, запросов: 1472