Анализ потребительских предпочтений к продуктам функционального назначения и изучение факторов, их формирующих
- Автор:
Щелкановцев, Владимир Анатольевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
160 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Анализ потребительских предпочтений к продуктам функционального назначения и изучение факторов, их формирующих», автор — Щелкановцев, Владимир Анатольевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2008 году. Объем работы: 160 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004158191. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка рецептур и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидным продуктом "холин" и томатно-масляным экстрактом | Ковалевский, Андрей Андреевич | 2005 |
| Влияние низкотемпературного хранения на качество мясоовощных изделий азербайджанской кухни | Мусаев, Низами Хыдыр оглы | 2004 |
| Исследование влияния 5-алкилрезорцинов на хлебопекарные свойства ржаной муки | Быченкова, Валерия Владимировна | 2006 |