Разработка, оценка качества и эффективности специализированных продуктов на основе пантогематогена
- Автор:
Гурьянов, Юрий Герасимович
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
179 с. : 3 ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование качества и товароведная оценка сырного продукта с чеддеризацией и термомеханической обработкой массы | Железнов, Андрей Иванович | 2010 |
| Совершенствование системы обеспечения и сохранения потребительской ценности виноградных вин в торговых каналах | Гайфулина, Римма Рашитовна | 2010 |
| Разработка нового вида комбинированного растительного масла и его использование в национальной восточной кухне | Тохириён, Боисджони | 2015 |