+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка способа получения обогащенных селеном продуктов питания Бубеев, Иннокентий Трофимович 2007
Исследование биотехнологического потенциала творожной сыворотки: модификация химического состава, прогнозирование качества и новые технологические решения Мельникова, Елена Ивановна 2007
Технология микроволновой вакуумной частичной дегидратации и замораживания овощей Лебедева, Катерина Николаевна 2007
Теоретическое и экспериментальное обоснование принципов использования нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов Гуринович, Галина Васильевна 2007
Совершенствование технологии вареных колбас из сырья со свойствами PSE Лупандина, Наталья Дмитриевна 2007
Совершенствование технологии бифидогенных концентратов на основе лактозосодержащего сырья Бессонов, Артем Сергеевич 2007
Совершенствование технологии полусухих ферментированных колбас Храмченко, Светлана Владимировна 2007
Свойства и применение препаратов серии "Витацель" в технологии мясных продуктов Прянишников, Вадим Валентинович 2007
Рациональное использование ракообразных при производстве новых видов продукции с функциональными свойствами Горностай, Владимир Николаевич 2007
Разработка эффективного способа холодильной обработки пресноводных рыб горячего копчения Чернега, Ольга Павловна 2007
Разработка технологии гидроаэрозольного метода размораживания мясных четвертин и полутуш Трубников, Антон Николаевич 2007
Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием структурированных дисперсных систем на основе животных белков и гуммиарабика Соломахина, Ольга Юрьевна 2007
Разработка технологии мясных продуктов из замороженных блоков мяса, измельченных с использованием червячных фрез Зянкин, Михаил Борисович 2007
Разработка технологии биологически активной добавки, обогащенной железом Кривоносова, Анна Владимировна 2007
Разработка технологии холодильного консервирования дикорастущих ягод в заливках с биологически активными веществами Шкотова, Татьяна Викторовна 2007
Разработка технологии лактулозы из высококонцентрированных растворов лактозы Козлова, Наталья Владимировна 2007
Разработка технологии и совершенствование процессов производства быстрорастворимого гранулированного завтрака на основе молочной сыворотки и экстракта аронии черноплодной Ветрова, Надежда Толибджоновна 2007
Разработка технологии пресервов в полифункциональной заливке на примере рыб семейства сельдевых (Clupeidae) из Балтийского моря Ключко, Артем Николаевич 2007
Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием молочно-растительных белково-углеводных препаратов Стаценко, Елена Николаевна 2007
Разработка технологии лактулозы на основе анионообменной обработки лактозосодержащего сырья Лодыгина, Светлана Валентиновна 2007
Разработка технологии зернёного творога для функционального питания Лашина, Наталья Викторовна 2007
Разработка технологии рыбных консервов из формованных изделий со структурорегулирущими композициями Панкина, Анна Валерьевна 2007
Разработка технологии производства и холодильного хранения желирующих заливок с замороженными фруктово-ягодными композициями в составе кондитерских изделий Сатанина, Варвара Алексеевна 2007
Разработка технологии холодильной обработки тушек птицы диоксидом углерода в условиях транспортировки Неверов, Евгений Николаевич 2007
Разработка технологической схемы разделки говяжьих туш, унифицированной с международными системами Булычев, Игорь Николаевич 2007
Разработка технологии нового творожного продукта Смирнов, Сергей Александрович 2007
Разработка технологий рациональных эмульгированных мясопродуктов с использованием молочных белково-углеводных препаратов и ультразвукового акустического поля Шлыков, Сергей Николаевич 2007
Разработка технологии кисломолочного напитка с бифидогенными свойствами Мячина, Дарья Олеговна 2007
Разработка технологии вареных детских колбасок для профилактики железодефицитных состояний Патиева, Светлана Владимировна 2007
Разработка технологии мягкого сыра с подсолнечным жмыхом Себекина, Анна Юрьевна 2007
Показано 631 - 660 (всего позиций: 1378)
Время генерации: 0.270, запросов: 1472