+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Научное обоснование технологии рациональной переработки термофильных синезеленых водорослей Камчатки Ефимов, Андрей Анатольевич 2007
Разработка технологии получения хитозана с использованием физико-химических закономерностей щелочного гидролиза хитинсодержащего сырья Рипачева, Елена Николаевна 2007
Обоснование и разработка путей рационального использования мясожирового сырья пресноводных тюленей на пищевые цели Данилова, Оксана Викторовна 2007
Разработка белково-жировой эмульсии и жиропродуктов с использованием жировых тканей кролика Соколов, Александр Викторович 2007
Разработка барьерной технологии подкопченной рыбы с использованием активированных жидкостей Бедина, Любовь Федоровна 2007
Разработка способа обогащения мясного продукта органической формой кальция Лопарева, Елена Георгиевна 2007
Разработка технологии молочного сахара из соленой сыворотки Пермяков, Анатолий Викторович 2007
Исследование и разработка биотехнологии структурированных молочных продуктов Жуков, Остап Сергеевич 2007
Исследование и разработка технологии мягкого сыра с длительным сроком хранения Зарипов, Ильдар Рафитович 2007
Разработка технологии производства сырокопченых колбас с использованием пробиотических микроорганизмов Никифорова, Лилия Леонидовна 2006
Разработка технологии функциональных продуктов на основе мясного сырья с использованием композиционной системы пребиотически-сорбционной направленности Самылина, Валентина Алексеевна 2006
Разработка технологии сыровяленых колбас из мяса птицы с использованием стартовой бактериальной культуры Дубровская, Валентина Ивановна 2006
Разработка биотехнологии концентрата подсырной сыворотки Волкова, Татьяна Алексеевна 2006
Разработка технологии формованных реструктурированных изделий из мяса кролика Козюлин, Роман Геннадьевич 2006
Разработка технологии многокомпонентных консервов в гелеобразных заливках из коллагенсодержащих рыбных ресурсов Чернега, Наталья Викторовна 2006
Технология продуктов для питания людей с непереносимостью компонентов молока Орехова, Юлия Александровна 2006
Технология мясных продуктов эмульсионного типа с защитным пищевым пленкообразующим покрытием Бараненко, Денис Александрович 2006
Технология концентрирования белков творожной сыворотки и их использование в производстве кисломолочных напитков Золоторева, Марина Сергеевна 2006
Технологические принципы создания и формирование качества продуктов детского питания Сажинов, Георгий Юрьевич 2006
Технологические аспекты повышения эффективности переработки баранины с учетом региональных особенностей Поволжья Гиро, Татьяна Михайловна 2006
Технологии продуктов из водных биоресурсов, основанные на принципах формирования качества Холоша, Ольга Анатольевна 2006
Теоретическое и экспериментальное исследование регулирующего действия гидролизата коллагена на формирование и холодильное хранение растительного сырья Мурашев, Сергей Викторович 2006
Теоретическое и экспериментальное обоснование формирования и стабилизации структуры мороженого Творогова, Антонина Анатольевна 2006
Совершенствование технологии рыбных продуктов на основе применения современных коптильных препаратов Глебова, Елена Велориевна 2006
Совершенствование технологии производства мороженой икры морских ежей Гоконаев, Мирослав Валерьевич 2006
Совершенствование технологии рыбных продуктов с применением современных коптильных препаратов Глебова, Елена Велориевна 2006
Регулирование технологических свойств и санитарно-гигиенических показателей коптильных препаратов типа "Жидкого дыма" при производстве пресервов в масле Ткаченко, Татьяна Ивановна 2006
Разработка технологии низкотемпературного посола тихоокеанских лососевых Благонравова, Майя Владимировна 2006
Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыб Сергиенко, Евгений Владимирович 2006
Разработка технологии спредов для длительного хранения в системе государственного резервирования Левина, Наталья Николаевна 2006
Показано 691 - 720 (всего позиций: 1378)
Время генерации: 1.029, запросов: 1472