Исследование качества сырья и разработка технологии продуктов из мяса цыплят-бройлеров, выращенных с использоваием природных цеолитов
- Автор:
Кучерук, Сергей Иванович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
154 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии функциональных кисломолочных продуктов с лактулозой | Брацихина, Мария Александровна | 2013 |
| Разработка технологии и совершенствование аппаратурного оформления производства полидисперсного гранулированного завтрака на основе творожной сыворотки и рябины обыкновенной | Берязева, Лилия Николаевна | 2008 |
| Научное обоснование технологии комплексной переработки амурских осетровых рыб | Сытова, Марина Владимировна | 2005 |