Научные аспекты переработки козьего молока и получения продуктов общего и специального назначения
- Автор:
Симоненко, Сергей Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
297 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научные аспекты переработки козьего молока и получения продуктов общего и специального назначения», автор — Симоненко, Сергей Владимирович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2010 году. Объем работы: 297 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005028596. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием концентрата сывороточных белков, полученного методом ультрафильтрации | Гордиенко, Людмила Александровна | 2010 |
| Переработка ультрафильтрата молока на пищевые и кормовые цели с использованием природной ассоциации "Тиби" | Шпет, Алла Геннадьевна | 2000 |
| Изучение закономерностей синтеза и разработка технологии концентрата наночастиц нульвалентного селена для новых профилактических продуктов | Мирошниченко, Михаил Владимирович | 2013 |