Научное обоснование и разработка технологий молочных продуктов с использованием дикорастущего сырья Сибирского региона
- Автор:
Лупинская, Светлана Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
388 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практические аспекты комплексной переработки баранины | Узаков, Ясин Маликович | 2006 |
| Разработка технологии энтеральной смеси с использованием коровьего молозива | Коробейникова, Татьяна Викторовна | 2013 |
| Разработка и исследование роторно-пульсационного аппарата для получения комбинированных продуктов питания на молочной основе | Плотников, Павел Валерьевич | 2000 |