Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Горохов, Дмитрий Германович
05.18.04
Кандидатская
2010
Москва
128 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процесса дезодорации молока с использованием роторного распылительного испарителя | Попов, Дмитрий Михайлович | 2003 |
| Исследование и разработка технологии плавленого сырного продукта на основе белково-углеводной массы | Шмат, Елена Викторовна | 2012 |
| Исследование технологических особенностей формирования рассольных сыров | Сагателян, Минас Вазгенович | 2003 |