Исследование и разработка технологии йогуртных продуктов с препаратами из пантов марала
- Автор:
Жукова, Юлия Геннадьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
170 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья | Ушаков, Павел Анатольевич | 2001 |
| Исследование и разработка технологии мягких сыров на молочно-соевой основе | Кресс, Валентина Ивановна | 2002 |
| Разработка и исследование технологии производства комбинированных молочных жиросодержащих продуктов с кедровым орехом | Востриков, Владимир Алексеевич | 1999 |