Разработка биотехнологии концентратов галактоолигосахаридов из лактозосодержащего сырья
- Автор:
Родная, Анастасия Борисовна
- Шифр специальности:
05.18.04, 05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
156 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка микроструктурных методов идентификации растительных компонентов в мясном сырье и готовых продуктах | Пчелкина, Виктория Александровна | 2010 |
| Разработка малооперационной технологии и аппаратурного оформления для совмещенного формования и прессования сычужных сыров | Елисеев, Олег Михайлович | 1999 |
| Сезонные изменения молока и их влияние на состав и свойства молочной продукции | Дедков, Константин Александрович | 2010 |