+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Совершенствование технологии кондирования плодов тыквенных культур Акинделе Аденике Кехинде 2012
Совершенствование технологии производства светлого ячменного солода с использованием некогерентного красного света Миракова, Ирина Сергеевна 2012
Разработка рациональной технологии производства кондитерских глазурей с заданными показателями качества Линовская, Наталия Владимировна 2012
Совершенствование технологии мучного кондитерского изделия чак-чак Львович, Нелли Александровна 2012
Разработка технологии гречишного солода и порошкообразных солодовых экстрактов для производства кваса Коротких, Елена Анатольевна 2012
Разработка технологий булочных и мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки плодов дикорастущего боярышника Кабалоева, Асят Сергеевна 2012
Совершенствование технологии заквасок на основе сухого бактериального концентрата для обеспечения микробиологической безопасности пшеничного хлеба Бердышникова, Ольга Николаевна 2012
Разработка технологий и рецептур хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием нетрадиционного растительного сырья Краснодарского края Храпко, Ольга Петровна 2012
Научное обеспечение процесса производства экструдированных текстуратов методом динамического формования Татаренков, Евгений Анатольевич 2011
Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения Пащенко, Валерия Леонардовна 2011
Разработка технологий производства адаптированных функциональных продуктов питания с использованием злаковых, бобовых и гречишных культур Чурикова, Светлана Юрьевна 2011
Разработка технологии пряничных изделий функционального назначения с использованием пищевых волокон и стевиозида Карачанская, Татьяна Алексеевна 2011
Технология сухого пророщенного зерна пшеницы, его применение при производстве хлебобулочных изделий Бурова, Наталья Олеговна 2011
Технология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели Бахитов, Тарген Амандыкович 2011
Технология получения полуфабриката и мучных кондитерских изделий из замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края Кох, Денис Александрович 2011
Технология зефира с применением сухой пшеничной клейковины Студенникова, Оксана Юрьевна 2011
Сортовые, организационно-уборочные и транспортно-технологические особенности перевозки столового винограда грузовыми автомобилями из Дагестана Ибрагимов, Эдильбек Бадирович 2011
Создание продуктов здорового питания с функциональной направленностью на основе плодов и ягод Влазнева, Людмила Николаевна 2011
Совершенствование технологических приемов производства игристых вин бутылочным способом на основе использования глинистых минералов российских месторождений Неровных, Лилия Петровна 2011
Теоретическое обоснование и разработка технологий хлеба функционального назначения Сокол, Наталья Викторовна 2011
Совершенствование технологии российского коньяка в условиях Чеченской Республики Центроев, Мухарбек Висихович 2011
Совершенствование технологии получения белковых изолятов из подсолнечного жмыха и их использование для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий Воронова, Наталья Сергеевна 2011
Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с использованием пластифицированных жировых продуктов Мизова, Ирина Хазритовна 2011
Совершенствование технологии высокорецептурных мучных кондитерских изделий на основе применения нового вида жирового продукта Солопенкова, Ольга Владимировна 2011
Совершенствование технологии овощных маринадов Гукетлова, Оксана Хамидовна 2011
Совершенствование технологии овсяного печенья Максимова, Анастасия Александровна 2011
Совершенствование технологии мучных изделий с использованием пророщенного зерна пшеницы Комилова, Дилрабо Абдувалиевна 2011
Совершенствование технологии красных игристых вин на основе использования новых технологических приемов Бедарев, Сергей Владимирович 2011
Совершенствование технологии помадных конфет функционального назначения с использованием фитодобавок Темников, Андрей Владимирович 2011
Совершенствование технологии хранения фуражного зерна повышенной влажности в герметичных условиях Костин, Антон Евгеньевич 2011
Показано 211 - 240 (всего позиций: 804)
Время генерации: 1.651, запросов: 1474