Научное обеспечение процесса производства экструдированных текстуратов методом динамического формования
- Автор:
Татаренков, Евгений Анатольевич
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
238 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии производства светлого ячменного солода с использованием некогерентного красного света | Миракова, Ирина Сергеевна | 2012 |
| Научно-практическое обоснование и совершенствование технологий переработки зерна злаковых культур для получения продуктов повышенной пищевой ценности | Янова, Марина Анатольевна | 2016 |
| Совершенствование технологии получения биологически активных соединений и пищевых красителей из плодов дикорастущего сырья | Рамазанова, Людмила Айвазовна | 2005 |