+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологии сбивного хлеба повышенной пищевой ценности из смеси ржаной и пшеничной муки Прибыткова, Ольга Викторовна 2013
Разработка технологии соево-овсяных напитков профилактической направленности Пахомова, Татьяна Александровна 2013
Совершенствование технологических приемов повышения качества и розливостойкости бренди Гаврилюк, Владимир Витальевич 2013
Совершенствование элементов технологии изготовления и хранения солено-квашеной продукции Гаспарян, Шаген Вазгенович 2013
Совершенствование технологии хранения и переработки плодов хурмы, выращенной в условиях Абхазии Рябова, Анна Станиславовна 2013
Совершенствование технологии тепловой обработки предварительно вакуумированных пищевых систем на основе круп, овощей и мяса птицы Де-Соуза Леонард Делали Коджо 2013
Совершенствование технологии малоокисленных столовых сухих красных вин из перспективных сортов винограда Антоненко, Ольга Павловна 2013
Совершенствование технологических приемов производства вина типа Мадеры с применением экстрактов древесины дуба Андреева, Вероника Евгеньевна 2013
Теоретическое обоснование и разработка инновационных технологий производства российских коньяков Аванесьянц, Рафаил Вартанович 2013
Агробиологическая и технологическая оценка красных технических сортов и клонов винограда в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края Максимов, Роман Александрович 2013
Научное обоснование способа производства растительно-мясных экструдатов в двухшнековом экструдере Напольских, Максим Сергеевич 2013
Совершенствование технологий криоконсервирования и криосепарации субтропического сырья Сязин, Иван Евгеньевич 2013
Повышение эффективности технологии переработки семян сои с использованием ультразвука Кодацкий, Юрий Анатольевич 2013
Разработка технологии многокомпонентных функциональных продуктов питания на основе плодового сырья Дрофичева, Наталья Васильевна 2013
Разработка технологии хлеба с зерном ржи для рационального использования ресурсов и повышения пищевой ценности изделий Логунова, Людмила Владимировна 2013
Разработка технологических приемов длительного хранения бисквитных изделий Магомедова, Альбина Джамаловна 2013
Разработка технологии желейно-сбивных конфет повышенной пищевой ценности с использованием овощных порошков Смолихина, Полина Михайловна 2013
Разработка технологии производства плодоовощных чипсов Королёв, Алексей Александрович 2013
Совершенствование технологий хлебобулочных изделий с добавлением продуктов переработки овса Чалдаев, Павел Александрович 2013
Совершенствование технологий и рецептур продуктов питания для детей младшего школьного возраста Кулиева, Роза Гамедовна 2013
Совершенствование контроля качества и биодоступности макаронных изделий Казённов, Игорь Викторович 2013
Теоретические и практические аспекты создания безглютеновых продуктов питания на основе повышенной биодоступности сырья Шнейдер, Дарья Владимировна 2013
Научное обеспечение энергоэффективной технологии получения ферментного препарата инулиназы и его применение в производстве хлебобулочных изделий Мажулина, Инна Вячеславовна 2013
Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания Казымов, Сакит Акиф Оглы 2013
Совершенствование процессов подготовки зерна твердой пшеницы, содержащей белозерную пшеницу и зерна с "черным зародышем", к макаронному помолу Кандроков, Роман Хажсетович 2013
Разработка технологии зернового концентрата из ферментированного зерна для использования в хлебопечении Клепов, Роман Евгеньевич 2013
Разработка технологии хлеба из замороженных полуфабрикатов с использованием пектина в качестве криопротектора Кенийз, Надежда Викторовна 2013
Совершенствование технологий пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба с использованием муки, полученной из семян тыквы Кучерявенко, Инна Михайловна 2013
Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения Хайрутдинов, Замир Нурович 2013
Совершенствование технологии производства российских коньяков на основе использования биохимически активированной древесины дуба Резниченко, Кристина Вячеславовна 2013
Показано 121 - 150 (всего позиций: 260)
Время генерации: 0.684, запросов: 1472