Технология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели
- Автор:
Бахитов, Тарген Амандыкович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
192 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Технология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели», автор — Бахитов, Тарген Амандыкович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Москва в 2011 году. Объем работы: 192 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004923214. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технология универсальной кормовой добавки на базе молочной сыворотки для производства комбикормов | Алсултанов, Турпалали Ломалиевич | 2007 |
| Разработка технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки цикория корнеплодного | Резникова, Лариса Георгиевна | 2009 |
| Совершенствование технологии ржаного и ржано-пшеничного хлеба на основе оптимизации биотехнологических свойств полуфабрикатов | Черных, Илья Валерьевич | 2009 |