Совершенствование технологических приемов производства игристых вин бутылочным способом на основе использования глинистых минералов российских месторождений
- Автор:
Неровных, Лилия Петровна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
145 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологических приемов производства игристых вин бутылочным способом на основе использования глинистых минералов российских месторождений», автор — Неровных, Лилия Петровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2011 году. Объем работы: 145 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005115221. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практическое обоснование производства продуктов питания повышенной пищевой ценности из местного растительного сырья Дагестана | Исригова, Татьяна Александровна | 2011 |
| Разработка технологии производства кондитерских паст функционального назначения для дошкольного и школьного питания | Ревина, Любовь Александровна | 2010 |
| Использование жмыха семян рапса в технологии производства мучных кондитерских изделий функционального значения | Трухман, Сергей Викторович | 2010 |