Разработка технологии производства столовых сухих вин из устойчивых сортов винограда Бианка и Саперави северный в условиях Левобережья Дона
- Автор:
Лычева, Людмила Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
237 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технологическая эффективность стабилизации процессов подготовительного отделения мельзавода | Латышев, Михаил Александрович | 2002 |
| Разработка и научное обоснование способа производства пищевых текстуратов в экструдере с динамической матрицей | Глухов, Максим Алексеевич | 2008 |
| Научное обоснование эффективных экстракционных технологий переработки растительного сырья | Ломачинский, Вячеслав Алексеевич | 2002 |