Совершенствование технологии производства натуральных красных виноградных вин
- Автор:
Чаплыгин, Алексей Викторович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
142 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование и разработка новой технологии получения спиртов высокого качества из сухих виноматериалов | Зарубина, Ольга Владимировна | 2009 |
| Получение и применение фруктозосодержащих полуфабрикатов цикория для кондитерских изделий и напитков | Яковлев, Евгений Алексеевич | 2009 |
| Разработка технологии комплексной переработки яблок летних и осенних сортов с получением пектина и пектинопродуктов функционального назначения | Красноселова, Екатерина Анатольевна | 2007 |