Использование сырья малораспространенных плодовых пород с целью создания натуральных поливитаминных напитков
- Автор:
Тутов, Мурат Хезирович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
215 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки | Федоров, Алексей Викторович | 2002 |
| Разработка технологии хлебобулочных изделий для лечебного питания лиц, страдающих язвой желудка и двенадцатиперстной кишки | Чистяков, Владимир Павлович | 2002 |
| Разработка и применение обогатителя из пивной дробины и остаточных дрожжей | Кораблин, Роман Владимирович | 2003 |