Технология галет из диспергированной зерновой массы
- Автор:
Бастриков, Дмитрий Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
176 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Технология галет из диспергированной зерновой массы», автор — Бастриков, Дмитрий Николаевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Москва в 2007 году. Объем работы: 176 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003315079. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование промышленной технологии плодоовощных пюре и соков с применением ферментных препаратов | Козлова, Нина Александровна | 2006 |
| Разработка технологии комбинированной стерилизации жидких и пюреобразных пищевых продуктов с использованием тепловой и ультразвуковой энергии | Тюрина, Софья Борисовна | 2002 |
| Разработка технологии специальных видов кормов | Ящук, Марина Алексеевна | 2009 |